Hoe om die veebelading vir jou plaas te bereken

Bereken die veebelading met behulp van GVE, hektaar, weidingskapasiteit en veedae. Verstaan waarom jou plaas se werklike veebelading belangriker is as 'n streekmaatstaf.

Veebelading klink soos 'n eenvoudige syfer, maar dit is nie altyd 'n maklike besluit om te kies wat dit is nie. Om te weet hoe om die getal te bereken is net die begin; die belangrikste vraag vir 'n veeprodusent is:

Wat beteken hierdie veebelading vir my veld, my diere en vir my besigheid?

'n Veebelading wat uit 'n formule bereken word, kan wiskundig korrek wees en steeds 'n swak bestuursbesluit wees as dit werklike reënval, veldtoestand, voerbeskikbaarheid, dierevraag en wat in die verlede op die plaas gebeur het, ignoreer.

Daardie onderskeid maak saak.

Herdscape se benadering is om veebelading as 'n bestuursmaatstaf te gebruik, nie as 'n syfer om op jou plaas te plaas en dan te vergeet nie. Om 'n veebelading te bepaal is een van die belangrikste weidingbesluite wat jy sal neem. As dit nie akkuraat is nie en nie gemonitor word nie, sal dit óf lei tot veldagteruitgang óf tot verlore produksiegeleenthede.

Wat is 'n veebelading?

Veebelading is die aantal vee of vee-eenhede wat oor 'n bepaalde tydperk aan 'n gespesifiseerde gebied toegewys is. In Suid-Afrika word dit meestal uitgedruk as die aantal hektaar weiding wat op jou plaas benodig word per standaard diere-eenheid, per jaar. Dit is nie dieselfde vir elke plaas nie en dit moet beide dieregetalle en diereklas in ag neem. Die standaard diere-eenheid wat algemeen gebruik word om verskillende klasse vee te standaardiseer, is die Grootvee-eenheid (GVE).

Die standaard GVE definieer hoeveel voer, in energie- en droëstofterme, 'n gesonde diereenheid in een dag sal eet. Eenvoudig gestel, een eenheid is gelykstaande aan 'n 450 kg dier wat 500 g lewendige gewig per dag op veld optel.

Veebelading kan op verskeie maniere uitgedruk word, insluitend:

• GVE per ha
• Ha vir GVE
• GVE per jaar
• Ha vir GVE per jaar

As die aantal diere wat verlede jaar op jou plaas gewei het, byvoorbeeld 200 GVE op 1200 ha weiding, was jou veebelading 1 GVE per 6 ha per jaar.

Veebelading is nie weidingskapasiteit nie

Dit is een van die belangrikste konsepte in Suid-Afrikaanse weidingsbestuur.

Veebelading beskryf in GVE wat jy eintlik dra, of wat jy van plan is om te dra. Weidingskapasiteit beskryf die hoeveelheid voer wat die veld veilig aan jou vee kan voorsien sonder om agteruit te gaan. Die bestuursdoelwit is om die dierevraag en die produktiewe kapasiteit van die veld in balans te hou.

Die twee syfers beantwoord dus verskillende vrae.

• Veebelading: Wat dra ek saam?
• Weidingskapasiteit: Wat kan die veld vir my vee voorsien?

Die plaas se drakrag vertel jou hoeveel van jou veldproduksie veilig vir veeproduksie gebruik kan word, terwyl daar ook genoeg oorbly vir alles anders wat in die veld-ekosisteem leef of biodiversiteit in die veld-ekosisteem verbeter. Dit kan kom uit amptelike weidingskapasiteitsriglyne wat deur die Departement van Landbou gepubliseer is, 'n landbou-adviseur, plaaslike veldassesserings, betroubare plaasrekords of plaaslike kennis. Drakrag word gedefinieer in terme van langtermyn gemiddelde jaarlikse reënval, maar dit is in praktyk nie vas nie. Dit sal wissel met werklike reënval en met bestuur.

Die deel van die drakrag wat deur jou vee gebruik word, is die weidingskapasiteit van die plaas. Dit is die hoeveelheid weiding in die veld wat slegs deur jou vee gebruik word teen die korrekte veebelading. Weidingskapasiteit is altyd minder as die drakrag van jou grond.

Die doel van hierdie berekeninge is nie om by 'n teoretiese getal uit te kom nie, maar om 'n praktiese gids te skep gebaseer op werklike veldproduksie en werklike beplantingstempo, om die balans tussen die twee te handhaaf. Beter besluite sal volg. Jy sal kan verseker dat jy genoeg diere het om produktief gebruik te maak van die beskikbare voer, maar nie soveel dat die veld agteruitgaan en sy vermoë om te regenereer en verbeter verloor nie.

Stap-vir-stap Berekening van Veebelading

Die eenvoudigste manier om jou aanvanklike beplantingstempo te bereken, is om te werk met die area grond wat jy beskikbaar het vir weiding, met die weidingskapasiteit van jou grond en om jou vee in GVE-eenhede om te skakel. Jy kan dan die aantal diere wat jy beplan om te laat hardloop vergelyk met wat die veld veilig kan dra.

1. Meet die bruikbare weidingarea.
2. Vind jou weidingskapasiteitsmaatstaf. Gebruik die beste beskikbare ha-per-GVE per jaar-syfer vir jou area, veldtipe en veldtoestand.
3. Bereken die totale GVE wat die grond kan dra deur die bruikbare weidingarea te deel deur die weidingskapapasiteit-syfer: weidingskapasiteitslimiet = (bruikbare hektaar / ha per GVE), GVE.
4. Skakel jou vee om na GVE om jou huidige besettingstempo in GVE te wys.
5. Vergelyk veldaanbod met die huidige vraag na vee.
6. Pas aan vir huidige reënval en ekosisteemgesondheid.

Byvoorbeeld:

Ek het 1000 ha veld vir weiding, my weidingskapasiteit is 1 GVE per 6 ha per jaar. Ek bereken dus dat ek 167 GVE op my plaas kan dra, d.w.s.:

1000 ha / 6 ha vir GVE = 167 GVE.

Tensy my waarnemings van veld en dieretoestand my anders vertel:

• As ek tans 150 GVE het, is my plaas onderbevoorraad.
• As ek 190 GVE het, is my plaas oorvol voorraad.

Veedae kan jou meer vertel

Een van die nuttigste maniere om weidingskapasiteit te verstaan, is deur veedae.

• Een veedag verteenwoordig 1 GVE wat vir 1 dag wei.
• As jy 300 GVE-weiding vir 10 dae het, het jy 3 000 veedae gebruik.

Jy kan bereken hoeveel droë stof dit is, of hoeveel megajoule energie jou diere verbruik, maar daar is regtig geen behoefte nie. Gesonde diere eet wat hulle kan, as veldkwaliteit en -hoeveelheid dit toelaat.

Jy kan 'n baie meer nuttige prentjie skep van wat jou veld werklik produseer, eerder as om bloot 'n historiese hektaar per GVE getal te herhaal, deur vee-dae van weiding aan hektaar en aan werklike reënval soos volg te koppel:

Neem aan jy het 1 000 hektaar bruikbare weiding en die plaaslike weidingskapasiteitsmaatstaf is 6 ha/GVE per jaar, gegewe die langtermyn gemiddelde jaarlikse reënval. Dit beteken dat 6 ha weiding gemiddeld 1 GVE vir 365 dae sal onderhou. Een hektaar sal dus 1 GVE vir 61 weidingsdae, of 61 veedae, onderhou. Dus kan die veebelading geskryf word as 61 veedae van weiding per ha, afgekort tot 61 sdh. As die langtermyn gemiddelde jaarlikse reënval 600 mm is en jy kry eintlik soveel reën, kan jy 61 sdh weiding verwag.

Die geskatte weidingskapasiteit wat vir 167 GVE vir 'n jaar benodig word, is dus:

• 167 GVE x 365 dae = 60955 veedae (sd) van weiding vir die trop per jaar

Met gemiddelde reënval en goeie veld sal die plaas 167 GVE dra. As jy beplan om 150 volwasse beeste teen ongeveer 1 GVE elk te hou, is die veebelading binne die maatstaf, maar die veld sal onderbenut wees. As jy beplan om 190 GVE te hê, is dit waarskynlik dat die plaas oorbevoorraad sal wees tensy daar bykomende voer of reën en uitsonderlike veldtoestande is, of 'n weidingsperiode van minder as 'n jaar.

Aanpassing vir Reënval en Veldtoestande

Die berekende veebelading moet as 'n beplanningsmaatstaf behandel word, nie as 'n vaste instruksie nie. Dit is nie 'n wet nie. 'n Tradisionele aanvulkoersmaatstaf kan sê, "10 ha per GVE per jaar" en dit is nuttige inligting, maar dit moet nie outomaties geïnterpreteer word as:

"My plaas kan presies een GVE per 10 hektaar dra, ongeag."

Maatstawwe is gebaseer op aannames oor reënval, plantegroei en veldtoestand, maar jou plaas is nie 'n gemiddelde plaas nie, jou reënval is selde gemiddelde reënval, jou veldtoestand is nie 'n streekgemiddelde nie en jou bestuur is nie dieselfde as almal s'n nie.

Dit is hoekom Herdscape argumenteer dat 'n langtermyn-maatstaf slegs as 'n beginpunt gebruik moet word. Verfyn die maatstaf daarna deur werklike plaasrekords van reënval en weidingsdae te gebruik en bevestig deur jou diereprestasie en veldtoestand te monitor en waar te neem.

Veebelading word 'n betroubare bestuursinstrument wanneer jy dit uit jou eie rekords bereken en vergelyk wat werklik gebeur met jou maatstaf. Jy ontwikkel iets waardevoller as 'n 'gepubliseerde' teoretiese besettingskoers wanneer jy jou plaas se eie bewysbasis ontwikkel. Hou hierdie rekords:

• Reënval
• aantal GVE
• Weidingsdae
• Kampe wat gewei is
• veldtoestand
• Oorblywende voer
• Diereprestasie
• Veranderinge in voorraadnommers.

Werklike weidingskapasiteit is sterk gekorreleer met werklike reënval, so pas dit dienooreenkomstig aan. As jy minder as gemiddelde reënval kry, kan jy proporsioneel minder weidingskapasiteit op die plaas verwag. Weidingskapasiteit sal toeneem met hoër as gemiddelde reënval.

(Sien die volgende Herkou-artikel "Wat is die Regte Veebelading vir Jou Plaas?" vir hoe jou reënvalrekords jou besluite sal lei).

Wat gebeur as die veebelading te hoog is?

As die vraag na vee die veld kan voorsien oorskry, sal die gevolg 'n agteruitgang van die veld wees. Suid-Afrikaanse navorsing demonstreer waarom dit nie as 'n teoretiese kwessie beskou kan word nie. In een Vrystaat-studie is getoon dat ernstig oorbevolkte plase aansienlik hoër dieresterftes het as korrek bevoorraadde plase. Veeproduksie ly op beide die kort en lang termyn as die veld oorbevolk word.

Die antwoord is nie bloot om die aantal diere te verminder nie, alhoewel jy dit dalk op kort termyn moet doen. Die beter vraag is:

Hoekom produseer die plaas minder weiding as wat dit kon?

Herdscape se benadering is dat drakrag verbeter kan word deur doelbewus te bestuur vir herlewing, maar die werklike beplantingstempo moet te alle tye reageer op die produktiewe kapasiteit van die veld. Die doel is nie "meer diere teen enige prys" nie, die doel is:

Meer produktiewe vee uit 'n meer produktiewe veld.

Dit skuif die bespreking van bloot die bestuur van dieregetalle na die bestuur van die produksievermoë van die veld ook. 'n Hoër veebelading moet nooit as 'n doelwit op sigself beskou word nie; daar is net te veel veranderlikes om 'n gesonde besluit te wees:

• Reënval verander.
• Veldtoestande verander.
• Diere se vereistes verander.
• Markte verander.

Goeie weidingsbestuur is 'n deurlopende proses van:

Beplanning → meting → waarneming → besluit → optree → aanpas → beplan .....

Formules om te onthou

Veebelading in GVE = bruikbare weidingshektaar / dra-kapasiteit in ha/GVE

(= die maksimum aantal GVE wat die plaas elke dag vir 'n jaar kan dra)

Beplande veebelading in GVE per ha = totale vee GVE / bruikbare weidingshektaar

Beplande veebelading in ha per GVE = bruikbare weidinghektaar / totale vee GVE

Moet nie net op streekgemiddeldes staatmaak nie; om die formules te ken is nuttig, maar om te verstaan wat die syfers vir jou eie plaas beteken, is aansienlik meer nuttig.

Herdscape se Regeneratiewe Weiding en Veebestuurskursus dek drakrag, weidingskapasiteit, veebelading, veedigtheid, weiding en reënvalrekords en die praktiese besluitnemingsraamwerk wat dit alles verbind.