Regenerasie word geaktiveer, nie vervaardig nie.

Daar is 'n belangrike onderskeid wat dikwels verlore gaan in besprekings oor regeneratiewe landbou: regenerasie word nie bestuur tot bestaan nie; dit word moontlik gemaak deur bestuur. Die potensiaal vir herlewing bestaan reeds, ten spyte van bestuur. Jy skep nie regeneratiewe uitkomste nie, net soos 'n dirigent nie musiek skep nie. Die dirigent skep die toestande vir musikante om op hul hoogste vlak op te tree. Net so skep jou bestuur die toestande waaronder die biologie van die ekosisteem sy regeneratiewe potensiaal kan uitdruk.

Regenerasie is dus nie iets wat jy aan die land doen nie. Dit is iets wat die land doen as reaksie op jou effektiewe bestuur. Jou rol is om die faktore wat ekosisteemfunksie beïnvloed, te bestuur, sodat die biologiese prosesse van die natuur ten volle kan uitdruk. Hoe beter die bestuur van daardie bydraende faktore, hoe groter is die potensiaal vir die grondmikrobioom om regeneratiewe uitkomste te lewer.

Bestuur as Afrigting: Lees die Veld

Wanneer "Regeneratiewe Weiding" as 'n etiket gebruik word, kan dit impliseer dat weidingbestuur, wanneer dit tot regeneratiewe uitkomste lei, 'n nuwe en afsonderlike bestuursmetode is, fundamenteel anders as die manier waarop veld en diere in die verlede bestuur is. Dit is nie. Wat anders is, is die kwaliteit, presisie en bedoeling van die bestuursbesluite wat geneem word. Die bestuurder is nie die speler wat direk regenerasie produseer nie, maar die afrigter wat die veld lees, die kernbeginsels verstaan wat veld en diereproduksie beheer en tydige aanpassings maak wat die veld toelaat om sy volle biologiese potensiaal uit te druk. Dit vereis noukeurige waarneming, gedissiplineerde interpretasie en voortdurende aanpassing in die bestuur van:

• drakrag en weidingskapasiteit
• veebelading en
• veedigtheid

Regeneratiewe uitkomste word nie deur bestuur geproduseer nie ; dit word uitgedruk deur die lewende ekosisteem in reaksie op die kwaliteit van die besluite wat jy neem. Goeie bestuur dwing nie die veld om te herstel nie. Dit verwyder beperkings, tyd ingrypings gepas, balanseer dierlike vraag met biologiese aanbod en skep die toestande waarin plante, grondorganismes, watersiklusse en weidende diere produktief kan interaksie hê. Op hierdie manier lok die bestuurder se besluite voordelige regeneratiewe uitkomste uit die veld terwyl dit die winsgewendheid en veerkragtigheid van die uitgebreide (veld-gebaseerde) vee-onderneming verbeter.

Die Eerste Beginsels Wat Doeltreffendheid Regeer

Die primêre verantwoordelikheid van bestuur is om die biologiese grense van die grond te verstaan en binne te werk om dit te verbeter. Dit begin met die bestuur van drakrag en weidingskapasiteit. Drakrag bepaal die langtermynvermoë van die landskap om vee en wild te ondersteun, terwyl weidingskapasiteit slegs die weiding wat vir vee beskikbaar is, op 'n bepaalde tyd en onder huidige omgewingsomstandighede weerspieël. Effektiewe bestuur bring die veebelading in lyn met weidingskapasiteit, wat verseker dat die vraag na diere in balans bly met die grond se vermoë om te herstel en te produseer.

Suksesvolle bestuur gaan egter verder as net om voorraadvlakke aan beskikbare voer te koppel. Deur die strategiese gebruik van veedigtheid en veldrus en herstel beïnvloed jy hoe diere met plante en grond interaksie het. Behoorlik bestuurde veedigtheid kan plantbenutting, rommelverspreiding, grondbedekking, voedingstofsiklus en biologiese aktiwiteit verbeter. Deur dit te doen, kan dit die doeltreffendheid waarmee reënval vasgevang, geïnfiltreer en binne die ekosisteem behou word, verhoog.

Reënval omskep in biologiese funksie

Reënval alleen bepaal nie produktiwiteit nie. Die deurslaggewende vraag is hoe effektief reënval omgeskakel word in biologiese funksie. Goed bestuurde weiding kan waterinfiltrasie verbeter, verdamping verminder, grondorganiese materiaal verhoog en die grond se vermoë om vog te stoor verbeter. Soos reënvaldoeltreffendheid verbeter, neem weidingskapasiteit toe, wat 'n positiewe terugvoerlus tussen bestuur, ekosisteemfunksie en produktiwiteit skep.

Herdscape: Bou Beter Besluitnemers

In plaas daarvan om ideologie te bevorder, bevorder Herdscape gedissiplineerde denke en beter besluitneming in veldgebaseerde veeproduksie. Die doel daarvan is om produsente te help om die hiërargie van beginsels te verstaan wat bepaal of bestuur effektief is: eers die biologiese grense en potensiaal van die veld, dan die verhouding tussen dravermoë, weidingskapasiteit, beplantingstempo en voorraaddigtheid, en laastens die daaglikse keuses wat aangepas moet word by seisoen, reënval, weidingbeskikbaarheid, diereprestasie en besigheidsdoelwitte. Herdscape vra nie dat jy 'n vaste resep volg nie, wat gewoonlik nie help nie. Dit toerus jou om duidelik te dink, akkuraat waar te neem en doelbewus op te tree in toestande wat voortdurend verander.

Herdscape ontwikkel besluitnemingsvaardigheid vir veeboere en boere in die algemeen. Ons help produsente om gesonde beginsels te vertaal in praktiese bestuursbesluite wat winsgewendheid verbeter, kontantvloei versterk en die produktiewe kapasiteit van hul grond herleef. Dit verg meer as net intuïsie. Dit vereis waarnemingsvermoëns, betroubare data-insameling en eenvoudige stelsels wat wat in die veld gesien en in die besigheid gemeet word, omskakel in bruikbare inligting. Daardie inligting moet dan terugvoer na bestuur, wat 'n deurlopende leerkring skep waarin elke seisoen die kwaliteit van die volgende stel besluite verbeter. Herdscape bou nie 'n beweging nie; dit bou beter boere, beter bestuurders en meer veerkragtige veldgebaseerde veeboerderye.

Drakrag en veebelading is nie dieselfde ding nie. Weidingskapasiteit is anders as drakrag en veedigtheid is nie dieselfde as veebelading nie.

Drakrag is die totale aantal diere (vee en alle wildlewe) wat 'n hele omgewing kan ondersteun sonder om hulpbronne te degradeer, terwyl weidingskapasiteit streng fokus op die vee wat die beskikbare veldvoer of plantegroei kan onderhou, sonder agteruitgang. Weidingskapasiteit is altyd minder as drakrag.

Alhoewel hierdie terme uitruilbaar gebruik word, word hulle met geringe verskille in omvang gedefinieer.

Drakrag

• Definisie Die maksimum aantal diere (vee en wildlewe) wat 'n spesifieke stuk grond veilig oor 'n jaar kan ondersteun, gemeet in hektaar per groot vee-eenheid - ha per LSU, gebaseer op die gemiddelde jaarlikse reënval. Dit word meer presies en nuttig gemeet in veedae, of weidingsdae, per ha per 100 mm reënval.
• Een vee-dag is 'n dier wat by een LSU gegradeer word wat vir een dag wei
• Omvang: Drakrag kyk na die hele ekosisteem en sluit totale plantvoedsel, beskikbare drinkwater, skuiling, ruimte en grondgesondheid in.

Weidingskapasiteit

• Definisie Die maksimum aantal weidende vee wat 'n stuk grond veilig oor 'n jaar kan onderhou, gemeet in ha per LSU. Dit word nuttiger gemeet in veedae, of weidingsdae, per ha per 100 mm reënval.
• Omvang: Dit is 'n nouer, produksie-gefokusde meting.

Belangrike Verskille in 'n Oogopslag

• Breed vs. Spesifiek: Drakrag dek alle oorlewingsbehoeftes (water, ruimte, voer), terwyl weidingskapasiteit slegs kyk na die voedselvoorsiening vir vee uit die veld of weiding.
• Toepassing: Weidingskapasiteit is 'n praktiese en meer relevante hulpmiddel vir boere wat veebeladings vir beeste of skape meet, terwyl drakrag 'n breër ekologiese grens vir alle lewe in daardie habitat is.

Veebelading

'n Veebelading is die aantal diere of diere-eenhede wat in praktyk aan 'n spesifieke stuk grond oor 'n vasgestelde tydperk toegewys is. Dit word gemeet as groot voorraad-eenhede per hektaar, LSU per ha, of alternatiewelik as die area wat deur een LSU vir 'n vasgestelde tydperk beset word, ha per LSU per jaar of per maand.

Veebelading moet nie die werklike weidingskapasiteit oorskry nie. As dit konsekwent gebeur, sal oorbevolking of oorweiding die gevolg wees. Beide oorvoorraad en onderbenutting moet vermy word; die doel is om veebelading te alle tye aan weidingskapasiteit te koppel.

Hoe om Veebelading te bereken

Om die veebelading te vind, deel die totale aantal diere op die plaas vir die tydperk in LSU deur die beskikbare grondoppervlakte, of andersom, afhangende van hoe jy die verhouding beplan.

• 100 LSU op 1000 ha vir een jaar beteken die veebelading was 0.1 LSU per ha vir 'n jaar of alternatiewelik 1 LSU per 10 ha vir 'n jaar.

Berekeninge van drakrag en weidingskapasiteit vereis 'n stewige begrip van die definisie van die grootvoorraad-eenheid in voedingsterme.

Groot Voorraad Eenheid (GVE) en Omskakelingsfaktore

In Suid Afrika word 1 GVE gedefinieer as 'n bees of os ('n bees) met 'n gewig van 450 kg en 'n gewigstoename van 500 g per dag op grasweiding (veld) waar die gemiddelde Verteerbare Energie (DE) konsentrasie 55% is. (Meissner et al., 1983). Dit sou gelykstaande wees aan ongeveer 9 kg 55% verteerbare droë voer, of 75,0 megajoule metaboliseerbare energie per dag, MJ ME/dag.

Alle ander vee-klasse word geskaal volgens die 1 GVE-standaard. Byvoorbeeld:

• Groot ras volwasse koei, 450 kg gemiddelde gewig, 1.00 GVE-ekwivalente waarde
• Klein ras volwasse koei, 320 kg gemiddelde gewig, 0.71 GVE-ekwivalente waarde
• Vers-/speenkalf, 235 kg gemiddelde gewig, 0.52 GVE-ekwivalente waarde
• Volwasse skape, 50 kg gemiddelde gewig, 0.145 GVE-ekwivalente waarde

Grootfontein Landboukollege skat 6,9 skape per GVE vir 50 kg skape (d.w.s. ongeveer 10 tot 1 GVE vir 45 kg skape).

Vee-eenheidsgraderings is relatiewe maatstawwe; dit kan wissel afhangende van die fisiologiese toestand van die dier (dragtig, laktasie, gewigstoename). Jy moet na wetenskaplike literatuur, metaboliese gewigsakrekenaars of vee-graderingstabelle verwys om toepaslike graderings vir jou eie tipes en klasse vee op jou eie plaas te beoordeel. Sodra 'n vee-eenheidsgradering egter gestandaardiseer is vir 'n spesifieke plaas of weidingstelsel en 'n spesifieke klas/tipe dier, moet dit nie arbitrêr verander word nie. Dit moet daarna 'n konsekwente en stabiele raamwerk vir weidingsbestuur bied.

Al mag daar geleenthede wees wanneer aanpassings nodig is as gevolg van veranderinge in eienskappe van veetipe of -klas, of veranderinge in grondtoestande en bestuurspraktyke, moet hierdie aanpassings gebaseer wees op noukeurige waarneming en data-analise eerder as ad hoc-besluite.

Die werklikheid is dat 'n gesonde volwasse koei van sowat 450 kg lewende massa 2% tot 3% van sy eie liggaamsgewig per dag kan eet, dus tussen 9 kg en 13,5 kg droë materiaal per dag. 'n Koei wat in die laatmiddag goeie ingewandsvul toon, het tot by die boonste grens gewei. Om derm- of pensvul by 'n koei te toets, kyk na die "hongergroef" in die linkerflank in die driehoekige holarea net agter die laaste rib, onder die ruggraat, en voor die heupbeen.

Die konsekwentheid van die mis is 'n nuttige aanduiding van die doeltreffendheid van pensfunksie in die verteering van beskikbare voer. Die verteerbaarheid van die voer in die veld wissel met proteïeninhoud (C:N-verhouding) en die hoeveelheid lignien in die voer. Groot, sagte, effens opgehoopte mis dui op kwaliteit voer. Harde, droë mis dui op die behoefte aan 'n strategiese aanvulling.

Veedigtheid

• Definisie Veedigtheid is die aantal diere, of diere-eenhede, wat op 'n spesifieke stuk grond op 'n bepaalde oomblik teenwoordig is. Dit beskryf die onmiddellike verhouding tussen veegetalle en die area wat bewei word. Dit word gemeet in GVE per ha of diere per ha.

Die veedigtheid by 'n veebelading van 100 GVE in 'n vyf-hektaar kamp is 20 GVE per ha.

Die weiding in enige weiding word gemeet in veedae per hektaar, SDH, die veebelading in GVE/ha vermenigvuldig met die weidperiode in dae.

Die algemene reël vir die toepassing van veedigtheid is om die maksimum veedigtheid toe te pas om die gewenste resultaat, of gewenste kudde-effek, te bereik, maar vir die minimum tyd. Dit is algemeen dat die weiperiode minder as 'n dag is wanneer veedigtheid toegepas word. Die weiding wat in 'n weidingperiode van 12 uur geoes word, is 10 SDH (20 GVE/ha x 0,5 dae).

In die praktyk is al hierdie maatreëls die nuttigste wanneer hulle verstaan word as bestuursinstrumente eerder as vaste formules. Drakrag, weidingskapasiteit, veebelading en veedigtheid beskryf elk 'n ander deel van die weidingprentjie, en om dit reg te gebruik help jou om beter besluite te neem. Die doel is nie om by 'n enkele permanente getal uit te kom nie, maar om die veebelading- en weidingsplan voortdurend aan te pas in reaksie op veldtoestand, diereprestasie, weiding en werklike reënval. Goeie rekords, gereelde waarneming en oordeelkundige interpretasie van die syfers is wat hierdie konsepte in gesonde weidingsbestuur omskep.

Die debat rondom regeneratiewe weiding mag dalk vir sommige intellektueel stimulerend wees, maar veeboere vra meer fundamentele vrae.

In plaas daarvan om te vra:

Wat is regeneratiewe weiding?

miskien moet ons eers vra:

“Watter bestuursveranderinge sal veld- en veeproduktiwiteit op hierdie spesifieke plaas verhoog?”

Dit is 'n belangrike vraag, so die antwoorde maak regtig saak, selfs al lyk die oplossings amper onmoontlik om in die hede te bereik. Besluite wat op kort termyn geneem word, sal óf 'n positiewe siklus van verbeterde veldtoestand, diereprestasie en winsgewendheid inisieer, óf bydra tot 'n afnemende ondernemingslewensvatbaarheid.

Die kwaliteit van hierdie besluite is krities, hul effekte is dikwels kumulatief en sal die produktiewe kapasiteit en veerkragtigheid van die plaas vir baie jare vorm. Gesonde, bewysgebaseerde bestuursbesluite begin 'n positiewe siklus van verbetering. Omgekeerd kan swak oorwoë besluite, of die gebrek aan enige betekenisvolle besluit, die veerkragtigheid en volhoubaarheid van die boerderystelsel benadeel.

Die plaasbesigheidsmodel moet werk, maar dit moet ook hou. Spoedbeheer is nie 'n opsie nie.

Uiteindelik sal die toekomstige produktiwiteit van beide die veld- en veeboerdery-onderneming minder deur eksterne omstandighede bepaal word as deur die kwaliteit van die bestuursbesluite wat daarop geneem word. Landbouonderneming-veerkragtigheid materialiseer nie vanself nie, dit is iets wat jou bestuur skep.

Moet nie enige moontlikheid te vinnig verwerp nie. Wat tien jaar gelede onmoontlik gelyk het, is nou roetine, en definisies het steeds ontwikkel.

Daar is geen universeel aanvaarde definisie van regeneratiewe weiding nie, en daar is ook nie 'n enkele "regeneratiewe weidingstelsel" nie. Daar is geen vinnige oplossing nie. Dit maak die konsep nie nutteloos nie. Dit weerspieël eerder die feit dat regeneratiewe weiding 'n baie wye reeks kennis, beginsels en bestuurspraktyke insluit en binne 'n komplekse stel veranderlikes funksioneer.

Die gevaar is wanneer die etiket belangriker word as die uitkomste.

In plaas daarvan om te vra of 'n stelsel "regeneratief" is, moet ons dit beoordeel aan die hand van die uitkomste wat dit lewer. Verbeter dit grond, plantegroei, water, veeprestasie, biodiversiteit en plaaswinsgewendheid oor tyd? Wanneer hierdie verbeterings lei tot groter, meer betroubare voerproduksie in jou veld, verhoog dit gesamentlik die land se drakrag, die hoeveelheid vee wat jou veld oor 'n gespesifiseerde tydperk kan ondersteun sonder om die hulpbronbasis te verswak.

Tyd om op te hou vra "Wat is regeneratiewe weiding?" – begin vra "Hoe bestuur ons drakrag?"

Die konvensionele benadering wat aanvaar dat drakrag 'n vaste eiendom van die plaas is, kan baie misleidend wees, selfs al is dit nie heeltemal verkeerd nie. Die probleem ontstaan wanneer hierdie langtermynbeplanningsskatting as 'n permanente fisiese beperking behandel word. Dit verdoesel die feit dat werklike veldproduksie aansienlik wissel tussen seisoene en jare, en dat jou bestuur die produktiewe kapasiteit en veerkragtigheid van die grond kan beïnvloed.

Werklike drakrag verander met reënval, temperatuur en jou bestuur. Skatting moet gereeld hersien word omdat beplanning ly wanneer 'n onakkurate limiet jou opsies en geleenthede beperk.

Dit beteken nie dat drakrag arbitrêr verander moet word wanneer dit reën of toestande verander nie. Langtermyndrakrag bied 'n maatstaf om beplantingstempo-besluite te rig, maar huidige beskikbaarheid van voer, grondtoestand en jou rekords verskaf die inligting wat nodig is om die werklike voorraadkoers aan te pas. Die doel moet nooit wees om die voorraadkoers vas te hou nie, maar om die vraag na vee en die produksievermoë van die grond in balans te hou. In 'n gunstige seisoen sal verhoogde veldproduksie 'n geleentheid bied om vee of weidingsdae (veedae per ha) te verhoog. In 'n swak seisoen sal 'n vermindering van veevraag nodig wees om die hulpbron te beskerm.

Bestuur beïnvloed grondtoestand en veldproduksie; Veldproduksie beïnvloed drakrag en drakrag beïnvloed die toepaslike bevoorraadkoers. Drakrag word dus nie bloot 'n syfer wat bereken moet word nie, maar 'n hulpbron wat gemonitor en verbeter moet word. Dit kom egter nie noodwendig altyd eerste nie. Met oordeelkundige bestuur:

• in 'n droë jaar word drakrag die prioriteit
• In 'n goeie jaar word veebelading die prioriteit.

Die prioriteite word bepaal deur wat die grond werklik kan produseer en veilig aan vee beskikbaar kan stel hierdie seisoen, gegewe reënval, grondvog, temperatuur, plantegroeitoestand en weidingsrekords en -geskiedenis.

Hoe gaan drakrag toeneem? Watter "gereedskap" is krities?

Dit is die praktiese bespreking waarna die meeste vervaardigers soek.

Voordat drakrag kan toeneem, moet verskeie toestande verbeter.

1. Meer Plantgroei

Sonder verhoogde plantgroei en veldproduksie kan drakrag nie toeneem nie.

2. Beter herstelperiodes

Plante benodig voldoende herstel na weiding. Vaste weidingskedules misluk dikwels omdat plantgroei nooit konstant is nie.

3. Verbeterde Waterinfiltrasie

Die prioriteit is om reënval in die grond te kry en dit dan daar te hou. As reënval nie effektief die grond kan infiltreer nie, sal plantgroei beperk bly ongeag die weidingstrategie.

4. Gesonde wortelstelsels

Wortels, worteluitskeidings, grondbiologie en wortelreserwes dryf langtermynproduktiwiteit aan.

5. Effektiewe Gebruik

Hou die grond bedek, plantrommel op die grondoppervlak is altyd goed. Verder verteenwoordig onderbenutte veldproduksie wat bewei kon gewees het 'n verlore geleentheid. Beide oorbeweiding en onderbenutting moet vermy word.

6. Bestuurskapasiteit

Miskien is die mees oor die hoof gesiene faktor bestuur. Geen weidingstelsel slaag sonder waarneming, rekordhouding, tydige besluitneming en aanpassing nie. Infrastruktuur, veegenetika en veldtoestande maak almal saak, maar bestuursvaardigheid bepaal of drakrag toeneem of stagneer.

7. Gereedskap

Die primêre hulpmiddel om drakrag te verbeter is veedigtheid, diereimpak, die aantal diere per eenheid oppervlakte op 'n bepaalde tyd. As drakrag 'n "enjin" is, is veedigtheid die krag in daardie enjin. Konsentreer diere in kleiner areas vir korter tydperke, skep 'n meer intense weiding, stimuleer en voorsien plantherstel, versprei mis meer eweredig en verbeter ekosisteemfunksie.

Die reël is om die hoogste veedigtheid toe te pas wat jy kan (minimum 20 LSU/ha), maar vir minimum tyd. Dit geld in droogtetoestande en in goeie groeitoestande, maar die tyd van toepassing sal verskil. Veedigtheid moet in alle gevalle toepaslik, verstandig toegepas word.

As veedigtheid 'n instrument is, dan is drakrag en veebelading die uitkomste van die toepassing van die instrument. Jy bestuur en verander veedigtheid (in ure of dae) en veebelading (in maande of jare) direk. Jy verander drakrag slegs indirek en langtermyn. Die gebruik van die instrument kom voor die uitkoms. Wanneer dit volgens die reëls gebruik word, kom veedigtheid heeltyd eerste, voor drakrag en voor veebelading, maar dit is nie die doel nie.

Wanneer die toepassing van die veedigtheidsinstrument standaard bedryfsprosedure word, verander die behoefte aan infrastruktuur, veral die plasing en kapasiteit van voorraadwatersisteme. Veedigtheid kan nie bereik word sonder inperking deur heinings of veeboerdery nie. In groot kampe met baie lae veedigtheid kan waterpunte relatief wyd gespasieer wees; diere sal na die water toe stap as dit nodig is en as hulle tyd het om dit te doen. In kleiner kampe waar die veedigtheid hoog is, sal diere meer meeding om kos en is nie so vry om te doen wat hulle wil nie, hulle wei selektief en soek na water.

Die weiperiode en die plasing van water en heinings is ook gereedskap in die gereedskapkis wanneer die veedigtheid toeneem.

Gewenste uitkomste

Vir die meeste veeprodusente is die verlangde uitkomste redelik duidelik. Ons wil gesonder grond, meer produktiewe weivelde, groter droogtebestandheid, verbeterde winsgewendheid en uiteindelik die vermoë hê om meer vee op dieselfde stuk grond te onderhou. Ons wil die drakrag verhoog sodat die veebelading oor tyd volhoubaar kan toeneem.

Meer tyd kan nuttig bestee word om te verstaan ​​watter bestuursprosesse die meeste waarskynlik hierdie gewenste uitkomste sal lewer. Die toekoms van weidingsbestuur moet minder op etikette en meer op meetbare uitkomste fokus. Drakrag is een van die nuttigste uitkomsmaatstawwe omdat dit die effekte van grondgesondheid, plantproduktiwiteit, waterbestuur en weidingsbestuur in 'n enkele praktiese maatstaf integreer wat vir elke veeprodusent saak maak.

Goeie bestuur vereis nie ingewikkelde rekordhouding nie. Die regte rekords, wat konsekwent gehou word, verskaf die inligting wat nodig is om te verstaan ​​wat op die plaas gebeur, besluite te evalueer en bestuur aan te pas voordat probleme duur raak.

Die doel is nie om jou nog 'n streng weidingsresep te gee nie. Dit is om jou die kennis, berekeninge en praktiese gereedskap te gee om beter besluite vir jou eie plaas te neem.

Indien u belangstel in 'n kursus in u area, stuur asseblief 'n boodskap op die "Kontak Ons"-vorm onderaan hierdie bladsy of stuur 'n WhatsApp (ikoon links onder op die bladsy) en ons sal met u in verbinding tree.

Baie van die verwarring rondom regeneratiewe weiding kom van komplekse terminologie en die verkeerde oortuiging dat dit 'n spesifieke stelsel of resep is. In werklikheid is regeneratiewe weiding bloot 'n praktiese manier om diere, plante, grond, water en tyd te bestuur sodat dierproduksie toeneem deur die plaas se natuurlike weidingshulpbronne te verbeter.

Die plaas se natuurlike hulpbronne het op hul eie min waarde; Diere verander dit in iets wat jy kan verkoop. Hoe meer jou veld kan produseer en hoe beter jou diere daarop presteer, hoe sterker en meer winsgewend sal jou vee-onderneming wees. Hoe meer jou veld kan produseer en hoe beter jou diere daarop presteer, hoe sterker en meer winsgewend sal jou veeboerdery wees.

Wat is regeneratiewe weiding?

Regeneratiewe weiding is nie 'n weidingstelsel nie. Dit is nie 'n handelsmerk, 'n resep, of 'n stel streng reëls nie.

In wese is regeneratiewe weiding eenvoudig:

Bestuur van vee op 'n wyse wat grasplante, grondlewe en die ekosisteem toelaat om te herstel, verbeter en oor tyd meer produktief te word.

Die doel is nie net om veldproduksie te handhaaf nie. Die doel is om dit te herleef, sodat dit gesonder, meer bestand teen droogte en meer winsgewend as voorheen is.

Om regeneratiewe weiding te verstaan, help dit om eers 'n paar belangrike terme te verstaan.

Die Taal van Weiding Verstaan

Drakrag

Dravermoë is die aantal mak diere en wild wat 'n plaas oor die lang termyn kan ondersteun sonder om die veld te benadeel.

Dit word gewoonlik uitgedruk as hektaar per Vee-eenheid (LSU) of die aantal vee-eenhede wat die plaas kan dra.

Dravermoë is nie vas nie. Soos die grond- en veldtoestand verbeter, sal dravermoë per eenheid reënval toeneem. As grond- en veldtoestande versleg, neem dravermoë af.

'n Plaas van 1 000 hektaar kan 'n dravermoë hê van:

• 1 LSU per 5 hektaar onder goeie veldtoestande.
• 1 LSU per 12 hektaar onder slegter veldtoestande.

Dieselfde plaas dra meer diere wanneer die grond en veld gesond is. Dravermoë kan in droë materiaal terme bereken word (dit gebeur nie dikwels nie), maar daar is riglyne aanlyn beskikbaar, sowel as plaaslike kennis vir diegene wat 'n veldgebaseerde veeboerdery begin. Riglyne is gebaseer op gemiddelde reënval, maar neem asseblief kennis: DRAVERMOË IS NIE VAS NIE.

Die riglyne bestaan om jou te help met jou beplanning in die eerste jaar of twee van boerdery. Daarna moet jy jou plaas se dravermoë opdateer op grond van werklike reënval en werklike besettingkoerse, wat albei met beter bestuur sal verbeter.

As jy reeds, sal jy 'n goeie idee hê van hoeveel LSU jou plaas kan dra.

Weidingskapasiteit

Weidingskapasiteit verwys na die hoeveelheid voer wat op 'n spesifieke tyd vir mak diere (vee) beskikbaar is. Dit sluit nie die hoeveelheid in wat deur wild benodig word nie, so weidingskapasiteit is altyd minder as dra-kapasiteit.

Weidingskapasiteit verander voortdurend volgens:

• Reënval
• Seisoen
• Plantgroei
• Veldtoestand
• Weiding en veldbestuur

Goeie weidingbestuur poog om dieregetalle aan beskikbare weiding te koppel soos toestande verander, maar ook om die weidingskapasiteit per eenheid reënval te verbeter.

Die beste en waarskynlik die eenvoudigste manier om werklike weidingskapasiteit te bereken, is om werklike reënval, werklike weidingsdae en die toestand en hoeveelheid voer wat na weiding in die kampe agtergebly het, aan te teken. 'n Weidedag is een LSU wat vir een dag wei; 'n Kudde van 100 LSU wat vir een dag wei, is 100 weidingsdae of 100 "veedae" (SD).

Die hoeveelheid droë materiaal wat 'n gesonde dier as 1 LSU per dag eet, word vasgestel op tussen 2% en 3% van sy liggaamsmassa. Dit is eenvoudig om af te lei dat 'n trop of trop gesonde diere oor tyd sal eet wat hulle nodig het, onder jou bestuur. Die aantal weidingsdae wat geneem is, beteken dat daardie hoeveelheid weidingskapasiteit daar was om geneem te word. Daar is geen behoefte om te bereken hoeveel dit in droë stof terme is nie.

Hou rekord van hoeveel LSU wei, vir hoeveel dae, en maak die skakel na wat jou veld per eenheid werklike reënval produseer deur te bepaal hoeveel weiding oor is.

Veebelading

Voorraadkoers is die aantal diere wat werklik op 'n gegewe area (die plaas of 'n spesifieke kamp) oor 'n bepaalde tydperk geplaas is.

Byvoorbeeld:

• My plaas is 3000 ha, ek het gemiddeld 300 LSU op die plaas deur hierdie jaar, so my voorraadkoers is 1 LSU per 10 ha vir die jaar.
• Ek het 150 LSU in daardie kamp, so my voorraadkoers in daardie kamp is tans 150 LSU.

Die vooraadkoers van vee moet altyd in lyn wees met weidingskapasiteit. As my 3000-ha plaas se vooraadkoers 1 LSU tot 12 ha is, kan die departement- of bankbestuurder sê ek kan net 250 LSU per jaar dra, nie 300 LSU nie, gebaseer op gemiddelde reënval. Hulle kan sê dat jy dus oorvoorraad is met 50 LSU, maar dit moet bevestig word deur bewyse van oorvoorraad.

Jy kan nie akkuraat 'n toepaslike vooraadkoers van 'n afstand af bepaal deur bloot werklike dieregetalle met 'n distrikriglyn of maatstaf te vergelyk nie. Dit moet beoordeel word deur plaasrekords, direkte waarneming en analise van die beskikbare data.

As jou rekords, jou waarnemings en bewyse sê jy het nie oorvoorraad nie, selfs al kry jy naby gemiddelde reënval, moet jy jou drakapasiteitsmaatstaf verhoog. Dit is die moeite werd om te herhaal dat dra-kapasiteit nie vas is nie. Daar is nie so iets soos gemiddelde reënval op jou plaas, in enige een jaar nie. In werklikheid is daar net werklike reënval.

As die veebesettingsyfer (vee plus wild) die dravermoë te lank oorskry sonder voldoende rus:

• Plante verswak.
• Kaal grond neem toe.
• Grondgesondheid neem af.
• Produktiwiteit daal.

Veedigtheid

Veedigtheid word dikwels verwar met die vooraadkoers.

Stock density refers to how many animals are concentrated on a specific area at a specific moment, measured in livestock units (LSU) per ha.

Eenhonderd beeste wat 'n kamp van 100 hektaar wei, het 'n baie laer veedigtheid (1 GVE per ha) as dieselfde beeste wat 'n kamp van 5 hektaar wei (20 GVE per ha).

Hoë veedigtheid is een van die belangrikste gereedskap in regeneratiewe weiding omdat dit:

• Dit skep meer eenvormige weiding.
• Verminder selektiewe weiding.
• Verhoog die impak van die hoef waar toepaslik.
• Inkorporeer rommel en plantmateriaal in die grondoppervlak.
• Is an important contributing factor in stimulating the veld and soil microbial community

Die stimulasie van die grond/veld-mikrobioom kom van die kombinasie van dierlike impak, wat veedigtheid, voedingstofsiklus, plantherstel en wortelgroei insluit.

Hoë veedigtheid is nie voordelig omdat daar meer diere is nie, dit is voordelig omdat dit weiding, mis, urine en hoefaksie in 'n kort tydperk konsentreer. Die werklike drywer van regenerasie is die kombinasie van dierlike impak en voldoende plantherstel. Veedigtheid is die katalisator, maar herstel is die moontlikmaker. Sonder herstel sal herlewing nie plaasvind nie, ongeag die veedigtheid.

Hoë veedigtheid beteken nie outomaties oorweiding nie. Oorbeweiding word veroorsaak deur oormatige tyd (oormatige weidingperiode), nie bloot dieregetalle nie.

Weidingsperiode

Die weiperiode is die tydperk wat diere in 'n kamp bly. Hierdie periode moet gewoonlik kort genoeg wees om te verhoed dat diere herhaaldelik vars hergroei wei, maar moet in elk geval nie meer as drie dae wees nie, en verkieslik een dag, in die regeneratiewe paradigma.

Hoe langer diere in een area bly, hoe groter is die risiko om individuele plante te oorwei.

Herstelperiode (Rusperiode)

Die herstelperiode is waarskynlik die belangrikste konsep in regeneratiewe weiding.

Dit is die tyd tussen weidinggebeurtenisse waarin plante herstel.

Grasplante het tyd nodig om:

• Vervang blaarmateriaal.
• Herbou wortelreserwes.
• Herstel energiereserwes.
• Skep nuwe groei.

Sonder voldoende herstel neem die gesondheid van die plant af, ongeag die besettingstempo.

Regeneratiewe weiding fokus sterk op die voorsiening van voldoende hersteltyd.

Weidingsiklus

'n Weidingsiklus is die tyd wat vee neem om deur al die kampe te beweeg en terug te keer na die eerste weiding. Dit sal wissel soos volg:

• Reënval
• Seisoen
• Groeitempo
• Veldtoestand

Vinnig-groeiende lenteveld benodig gewoonlik 'n korter siklus as dormante winterveld.

Oorweiding

'n Algemene wanopvatting is dat oorweiding plaasvind wanneer te veel diere 'n area wei. In die praktyk vind oorbeweiding plaas wanneer 'n plant weer gewei word voordat dit herstel het.

"Oorweiding gebeur een plant op 'n slag" (John Acocks).

Selfs 'n enkele dier kan 'n plant oorwei as dit herhaaldelik na dieselfde hergroei terugkeer.

As die weidingskapasiteit of verbruik deur vee en die afname deur wildlewe die dravermoë oorskry, is dit waarskynlik dat oorbeweiding sal plaasvind.

Selektiewe Weiding

Vee het voedingswysheid, hulle verkies sommige plante bo ander.

Wanneer diere herhaaldelik voorkeurplante wei en ander ignoreer:

• Gewenste spesies (verminderders) neem af.
• Minder wenslike spesies neem toe (vermeerders).
• Die toestand van die veld versleg.

Hoë veedigtheid en korter weitydperke help om selektiewe weiding te verminder.

Plantopvolging

Suksesie beskryf hoe plantgemeenskappe oor tyd verander. Met goeie weidingsbestuur ontwikkel veld oor die algemeen na meer stabiele, produktiewe plantgemeenskappe met meer meerjarige grasse, beter grondbedekking, groter biodiversiteit en meer gesogte voerspesies. Swak weidingsbestuur kan die veld in die teenoorgestelde rigting dryf, wat kaal grond, eenjarige onkruid, bosuitbreiding en vermindering in voerproduksie veroorsaak. Grondbedekking Grondbedekking verwys na die hoeveelheid grond wat deur plantegroei of plantrommel beskerm word.

Goeie grondbedekking:

Grondbedekking verwys na die hoeveelheid grond wat deur plantegroei of plantrommel beskerm word.

Goeie grondbedekking:

• Verminder erosie.
• Verbeter waterinfiltrasie.
• Verlaag grondtemperature.
• Ondersteun grondbiologie.

Kaal grond is dikwels die eerste sigbare teken van veldagteruitgang.

Grondgesondheid

Gesonde grond bevat:

• Lewende wortels
• Mikroörganismes
• Organiese materiaal
• Goeie grondstruktuur

Regeneratiewe weiding poog om grondgesondheid te verbeter omdat gesonde grond gesonder plante, vee en plaaswinsgewendheid ondersteun.

Die Sleutelbeginsel

Wei plante effektief, maar gee hulle genoeg tyd om te herstel voordat hulle weer gewei word. Hoë veedigtheid, heinings, waterinfrastruktuur, dierebeweging en weidingsplanne is belangrike instrumente wat gebruik word om daardie doel te bereik.

Wanneer weidingimpak en herstel korrek gebalanseer word, neem grasproduksie toe, verbeter grondgesondheid, neem waterinfiltrasie en -behoud toe, brei biodiversiteit uit en sal dravermoë oor tyd toeneem.

Die toename in dravermoë en gras- of voerproduksie bied geleenthede vir meer gevorderde metodes om jou vee te bemark en meer winsgewende vee-ondernemings as onderbenutting van veldproduksie vermy word.

Dit is regenerasie in sy eenvoudigste vorm.

Die prioriteite kan soos volg gerangskik word:

1. Beplan, implementeer, waarneem, pas aan
2. Voldoende voorraaddigtheid (dierimpak)
3. Kort weiperiodes
4. Voldoende herstelperiodes
5. Betroubare watervoorsiening
6. Toepaslike heining en kampbeheer
7. Aanvangskoers wat ooreenstem met weidingsvermoë
8. Aangepaste vee
9. Herhaal

Riglyne vir dravermoëns in die verskillende dele van Suid-Afrika kan gevind word by:

https://www.gov.za/sites/default/files/gcis_document/201808/41870gon898r.pdf

Regeneratiewe weiding en veebestuurskursusse word onder baie verskillende name aangebied. Elkeen het sy eie klem, maar hulle deel almal 'n gemeenskaplike doelwit: om die ekologiese en finansiële prestasie van die boerderybesigheid te verbeter. Alhoewel die terminologie kan verskil, is die onderliggende bestuursbeginsels soortgelyk.

Om die beginsels te verstaan, kan dit help om 'n uitgebreide (veld-gebaseerde) vee-onderneming as 'n eenvoudige waardeketting te beskou. Elke kilogram beesvleis, lam of wol begin as 'n energie-inset van die son en eindig met kos op iemand se bord of 'n kledingstuk wat hulle dra. Dit is 'n waardeskeppingsisteem. Elke skakel in die ketting het die potensiaal om óf te help óf te belemmer. Bestuur van die ketting omskep óf beskikbare hulpbronne in groter waarde, ÓF dit beperk die waarde wat deur die hele stelsel geskep word.

Die "kaal bene" ketting kan soos volg voorgestel word:

Son → plante → diere → produkte → mense

Alhoewel elkeen van hierdie skakels kompleks is en interaktiewe komponente bevat, is die algehele proses verbasend eenvoudig. Sonlig word deur plante vasgevang; plante omskakel sonenergie, water en grondvoedingstowwe—in samewerking met grondmikrobes—in weiding vir vee. Vee en mikrobes omskep voer in vleis en ander produkte. Die plaas omskep vee in produkte wat verkoop word; uiteindelik skep daardie produkte waarde vir mense.

Die waardeketting word aangedryf deur sonlig en reënval, wat een biologiese produksiesiklus per jaar dryf. Dit is 'n sikliese biologiese stelsel wat deur eksterne energie-insette aangedryf word. Aan die einde van elke produksiesiklus het bestuur die geleentheid om die resultate te evalueer en prestasie te evalueer, bestuurspraktyke aan te pas en nuwe doelwitte vir die volgende siklus te stel.

• Die natuur voorsien die volgende produksiesiklus.
• Bestuur bepaal of die volgende siklus beter is as die vorige.

Elke jaar gee die natuur die 'n nuwe geleentheid, maar dit is bestuur wat bepaal of daardie geleentheid omgeskakel word in groter ekologiese funksie, hoër produktiwiteit, verbeterde kontantvloei en verbeterde winsgewendheid.

Jy kan nie die hoeveelheid sonlig of reënval beheer nie, maar jy kan beheer hoe effektief daardie hulpbronne omgeskakel word in weiding, veeproduksie en wins. Verbeter die biologiese doeltreffendheid van die stelsel, terwyl jy jou bestuursaandag fokus vir optimale doeltreffendheid, soos volg:

Eksterne Insette (Sonlig, Reënval)

        ↓

Plante → Diere → Produkte → Mense

        ↑

 Bestuur (Meet • Fokus • Verbeter. Herhaal)

Jou bestuur is nie net nog 'n skakel nie—dit is die koördinerende funksie wat die stelsel waarneem, aandag toewys en die volgende produksiesiklus met verbeterde besluite begin. 'n Waardeketting word 'n deurlopende verbeteringsiklus. Jou grootste hefboom lê nie in die beheer van die weer of die mark nie, maar in die verbetering van die doeltreffendheid van jou eie bestuur.

Soos elke ketting, word die prestasie van die hele stelsel bepaal deur sy swakste skakel. Dit mag soos 'n cliché klink, maar dit bly een van die belangrikste beginsels in plaasbestuur. Uitsonderlike prestasie in een deel van die stelsel kan nie vir swak prestasie in 'n ander deel kompenseer nie. Om 'n sterk skakel te verbeter terwyl 'n swak een verwaarloos word, verbeter min die prestasie van die besigheid as geheel.

Dit is presies wat Herdscape Regeneratiewe Weiding en Veebestuur probeer aanspreek. Die doel is nie bloot om produksie te verhoog nie, maar om die faktore wat die prestasie van die hele stelsel beperk te identifiseer en dit in die korrekte volgorde te verbeter.

Bestuursbeginsels help ons om drie praktiese vrae te beantwoord:

• Watter dele van die stelsel is onder ons beheer?
• Watter faktore is buite ons beheer?
• Waar behoort bestuurspogings die grootste verbetering te lewer?

Om die antwoorde op hierdie vrae te verstaan, is die begin van effektiewe bestuur.

Son

Die produksiesiklus begin met insette van sonlig en reënval. Saam voorsien hulle die energie en water wat elke biologiese proses op die plaas dryf.

Dit is eksterne faktore. Geen bestuurder kan meer sonskyn skep of meer reën waarborg nie. Bestuur beïnvloed egter diepgaande hoe effektief reënval vasgevang, in die grond gestoor en in plantgroei omgeskakel word. Alhoewel die reënval self nie beheer kan word nie, kan die doeltreffendheid van die reënval wat jy ontvang, geoptimaliseer word.

Die belangrikste beginsel—die hoeksteen van alle gesonde weidingbestuur—is dat die beplantingstempo (aantal diere-eenhede op die plaas) gebalanseer moet wees met dravermoë (die veld se vermoë om voer te voorsien sonder om agteruit te gaan). Oorbevolking of oorweiding is nie net teenproduktief nie — dit is selfondermynend. Uiteindelik put dit die hulpbronbasis uit wat die trop onderhou. Die doel is dinamiese balans, nie 'n vaste getal nie, want dra-kapasiteit wissel met reënval, seisoen en veldtoestande

Beplan hoe om jou plaas te bevoorraad, monitor hoeveel veldvoer geproduseer word en hoeveel deur jou vee geoes word. Die manier waarop jy jou rekords hou en ontleed, moet eenvoudig en effektief wees, anders is dit onwaarskynlik dat dit gedoen sal word. Kompleksiteit maak kontinuïteit dood.

Plante (Die Veld)

Die "Plante"-skakel in die ketting sluit die grond, grondmikrobes, plante en biodiversiteit in wat die weiding-ekosisteem vorm, tesame met al die biologiese prosesse wat veldproduktiwiteit bepaal.

Hier word sonenergie voedsel.

Bestuursbesluite wat dravermoë, weidingsdruk, herstelperiodes, spesiesamestelling, grondbedekking, grondbiologie en waterinfiltrasie beïnvloed, bepaal almal hoe effektief die veld sonlig en reënval in bruikbare voer omskakel.

Anders as reënval, is dit grootliks interne faktore en dus bestuursverantwoordelikhede.

Beginsel: Tydsberekening van weiding, tyd van weiding, en tyd vir rus en herstel moet beheer word. Hierdie drie dimensies vorm die primêre beginsel van veldbestuur; hulle is onderling afhanklik:

• Tydsberekening bepaal die seisoen en groeifase.
• Die tyd van weiding bepaal die erns.
• Tyd vir herstel verseker regenerasie.

Wanneer hulle beplan, gemonitor en beheer word, stem grondlewe, plantkrag, biodiversiteit en diereprestasie natuurlik ooreen. Jy bestuur nie net vir veld- en diereproduktiwiteit nie, maar ook vir die herstel van grondgesondheid en vir 'n toename in biodiversiteit.

Produkte

Die "Produkte"-skakel verteenwoordig die punt waar biologiese produksie ekonomiese waarde word.

Vir 'n uitgebreide veeprodusent sluit dit teelvee, speendiere, slagdiere, wol, velle of enige ander produkte wat van die plaas verkoop word, in. Dit sluit ook diere in wat aan ander produsente verkoop word, direk aan verbruikers of in die afstroomwaardeketting waar verdere waarde bygevoeg word deur voer, verwerking, verpakking en kleinhandel.

Alhoewel produsente produkkwaliteit, tydsberekening van verkope en produksiekoste beïnvloed, het hulle oor die algemeen beperkte invloed oor markpryse. Hulle is prysnemers eerder as prysmakers.

Gevolglik hang die verhoging van winsgewendheid minstens soveel af van doeltreffende produksie as van die verkryging van gunstige pryse.

Mense

Die laaste skakel is mense. Dit sluit die plaaseienaar, familielede, bestuurders, werknemers, adviseurs en almal wie se besluite die besigheid beïnvloed, in. Dit sluit ook kopers, verwerkers, kleinhandelaars en uiteindelik verbruikers in. Dit sluit die verspreiding van finansiële hulpbronne in.

Die vervaardiger het direkte invloed oor die mense binne die besigheid, maar progressief minder invloed oor deelnemers verder in die waardeketting.

Al kan jy nie beheer wat gebeur nadat vee die plaas verlaat nie, verwag verbruikers toenemend dat kos verantwoordelik geproduseer word. As gevolg hiervan bly produsente verantwoordelik vir omgewingsbestuur, dierewelsyn en produkintegriteit deur die hele produksieproses.

Waar bestuur die meeste saak maak

Die doel van regeneratiewe weiding en veebestuur is nie om elke deel van die ketting gelyktydig te optimaliseer nie. Dit sou onmoontlik wees.

In plaas daarvan poog suksesvolle bestuur om die swakste skakel op enige tydstip te identifiseer en dit te verbeter voordat aandag elders verskuif word. Dit erken dat die algehele prestasie van die stelsel bepaal word deur die skakel wat tans die swakste is. Om enigiets anders as daardie bottelnek te verbeter kan aktiwiteit veroorsaak, dit mag vermaaklik wees, maar dit bring selde beduidende vordering.

Die bestuurder se taak is dus nie om alles te verbeter nie. Dit is om te identifiseer wat tans die prestasie van die hele stelsel beperk en jou bestuursaandag daarop te fokus.

As eienaar van jou boerderyonderneming het jy 'n unieke verantwoordelikheid. Dit is jou verantwoordelikheid om AAN jou eie besigheid te werk. Niemand anders dra daardie verantwoordelikheid nie. Daar is geen toelaes as jou plaasbesigheid misluk nie. Jou bestuur is die sentrum van jou plaasbesigheid, dit moet daar bly ongeag wat anders mag verander.

Meer produktiewe veld begin met beter water en beter rotasie

'n Goeie veejaar behoort meer te doen as net die bankbalans te verbeter — dit moet die veldbasis versterk wat die besigheid deur die volgende droogte dra. Voordat jy meer vee koop, 'n ander skuur bou of voertuie en masjinerie opgradeer, vra een vraag: gaan hierdie belegging help om die veld volgende jaar beter te dra?

Dit gebeur nie dikwels in boerdery dat 'n seisoen produsente 'n duidelike geleentheid gee om te pauzeer, te hersien en te herbegin nie. Vir baie veeprodusente is 2026 een van daardie oomblikke. Na verskeie moeilike jare is dit 'n goeie tyd om nie net te evalueer hoe goed jou besigheid presteer het nie, maar ook of die plaas beter geposisioneer is om meer uit dieselfde veld in die komende jare te produseer.

Hoe het jy die gevolge van die 2024-droogte, die tydperk van lae veepryse en die ontwrigting wat deur bek-en-klouseer-uitdagings veroorsaak is, deurstaan? Die antwoord op daardie vrae sê baie oor die veerkragtigheid van jou boerderystelsel, oor jou kontantvloei en oor jou veldbasis.

Veepryse en jou "veld-enjin"

Veepryse het begin styg. Dit bied welkome verligting, maar dit skep ook 'n besluitnemingspunt. Sal die ekstra inkomste bloot die balansstaat herstel, of sal 'n deel daarvan herbelê word in bates wat die produksievermoë van die plaas permanent verbeter? Die produksiejaar 2025–26 moet nie net op wins beoordeel word nie, maar ook op of dit die besigheid vir die volgende produksiesiklus versterk het.

Is julle geposisioneer om selfs beter te presteer in die produksiejaar 2026–27? Hoe gaan jy daardie verbetering meet? 'n Sterker boerderybesigheid behoort praktiese aanwysers te kan aandui: beter veldtoestand, meer egalige weiding, verbeterde benutting van reënval, laer bykomende voerdruk, meer betroubare water en 'n weidingsplan wat aangepas kan word voordat 'n probleem 'n krisis word.

As jy 'n goeie jaar het en op soek is na 'n belastingaftrekbare belegging in inkomstegenererende bates, moet die prioriteit wees op ontwikkeling wat die "veld-enjin" van die besigheid verbeter. In praktiese terme dui die sterkste bewyse op twee ontwikkelingsareas wat saamwerk: beter voorraadwater en meer buigsame weiding-infrastruktuur. Hierdie beleggings help in 'n El Niño-tipe droogtejaar, maar hul werklike waarde is dat dit die plaas se langtermynvermoë verhoog om reënval in weiding en diereproduksie om te skakel.

• Voorraad waterbronne, berging en verspreiding wat diere toelaat om die hele plaas meer eweredig te gebruik. Die hoeveelheid water waartoe jy toegang het, bepaal hoeveel vee jy kan dra. Gebruik wat jy het wys, dit is die sleutel.
• Weidingsinfrastruktuur wat buigsaamheid en opsies vir meer kampe skep, weiding van "swathes" of "lanes", sodat weidingsdruk en rusperiodes met groter presisie bestuur kan word.

Prioritiseer ontwikkeling wat die veld verbeter

Die belangrikste plaasontwikkelings is nie altyd die mees sigbare nie. 'n Nuwe hanteringsfasiliteit, skuur of voertuig kan nuttig wees, maar dit verhoog nie die dra-kapasiteit van die veld nie. In teenstelling hiermee beïnvloed water- en weidingsuitleg direk hoe en waar diere wei, hoe lank plante aan weidingsdruk blootgestel word en hoeveel hersteltyd die veld kry voor die volgende weiding.

Suid-Afrikaanse veldbestuursriglyne beklemtoon konsekwent veldtoestandsassessering, beplantingstempo, weidingskapasiteit en voervloeibeplanning as kerninstrumente vir veeproduksie onder wisselende reënval. Roterende weiding, kamponderverdeling en betroubare watertoegang is praktiese maniere om daardie beginsels in daaglikse bestuursbesluite om te sit.

Waarom Water eerste kom

Vee wei nie eweredig oor die hele kamp nie. Hulle wei die areas wat hulle gemaklik kan bereik voordat hulle terug moet gaan om water te drink. Hulle kan lang afstande na water stap as hulle moet, geen twyfel nie, maar as dit jou potensiaal beperk, is dit wat jy wil hê?

Spesiale aandag moet gegee word aan die plasing, betroubaarheid en kapasiteit van waterpunte, insluitend grootmaatwatervoorsiening, aanvullende berging en bakke. In die praktyk word vee-water-besluite egter dikwels gedryf deur die begeerte om kapitaalbesteding aan infrastruktuur te beperk. Dit sal neerkom op die poging om doeltreffendheid in die watersisteem te "uithonger": die aantal, posisie of kapasiteit van waterpunte te verminder in die hoop dat die vee eenvoudig sal aanpas.

Hulle sal aanpas (hulle moet) en diere kan aansienlike afstande na water stap, maar die ontwikkeling van die weidingstelsel se kapasiteit betaal die prys wanneer water te ver weg is. Navorsing toon dat, vir optimale veldbenutting, die verste vee ongeveer 275 m na water moet loop. Die benutting neem aansienlik af bo 350 m van die water, of meer as 700 m tussen waterpunte.

Die primêre doel behoort nie bloot te wees om water êrens in die kamp te voorsien nie, maar om dit binne 'n gemaklike stapafstand te voorsien sodat diere die weiding eweredig kan gebruik, weiding in 'n produk vir verkoop kan omskep en voedingstowwe eweredig oor die veld kan teruggee eerder as om dit rondom 'n paar waterpunte te konsentreer.

Landefeld en Bettinger (2003) beklemtoon die belangrike rol wat vee in voedingstofsiklus speel. 'n Weidende koei bring ongeveer 79% van die stikstof (N), 66% van die fosfor (P) en 92% van die kalium (K) wat verbruik word, terug na die land (Bartlett, 1996). Waar water binne 330 m beskikbaar was, het grondtoetsvlakke van P en K eweredig oor die veld versprei gebly en het voedingstofneerslag nou ooreenstem met die diere se weidingpatrone. Waar die afstand tot water groter was as hierdie grondtoetsvlakke het beduidende voedingstofophoping nader aan die waterbron getoon. Hierdie ongelyke verspreiding in kampe waar die afstand tot water meer as 350 m is, skep areas van voedingstofoorlading naby die water en voedingstofuitputting verder weg, wat veldproduktiwiteit verminder.

Baie faktore moet oorweeg word. Waterkwaliteit beïnvloed beide water- en droëmateriaalinname, en oop waterbronne kan blootstelling aan gesondheidsrisiko's soos lewerfluke verhoog. Daaglikse watervraag wissel met die klas van voorraad, temperatuur, dieet en produksiestatus. Trogontwerp moet rekening hou met randruimte, bergingsvolume, invloeitempo en die aantal diere wat waarskynlik gelyktydig sal drink.

As die waterbron meer as 300 m weg is, is beeste geneig om in groepe terug te beweeg om te drink, wat druk by die trog kan skep wanneer die vloei beperk is. Waar diere nie te ver hoef te loop nie, is dit onwaarskynlik dat meer as 15% van die groep terselfdertyd sal drink. Die hoeveelheid trograndruimte kan gebaseer word op 'n praktiese riglyn om 0.7 - 1 meter randruimte per LSU-drink toe te laat. As 'n praktiese gids moet die vloei by die trog ongeveer 8 liter per minuut wees, vir elke LSU-drink, by die verste kamp of waterpunt van die waterbron af. Trogvolume en herwinningskoers moet voldoende wees om aan piekvraag te voldoen.

Jou eie ervaring, waarnemings en ontwikkelingsfase sal jou help om hierdie riglyne te verfyn om dit te pas. Weerstaan ongegronde bewerings oor wat voldoende is, of raaiskote van wat sal werk, wanneer water vir vee vir die langer termyn beplan word. Die voordelige effekte van die regte hoeveelheid en kwaliteit water wat op die regte plek in die kamp beskikbaar is, word veel verder as net om te verseker dat die diere genoeg het om te eet en te drink.

LDPE-pyp sal vir 'n baie lang tyd hou, wat toelaat dat weidingskapasiteit en beplantingstempo met 'n faktor van drie verhoog word. As jy nou 100 liter per minuut nodig het, beplan vir pype wat 300 liter per minuut lewer. Pompe, berging en treine kan in die toekoms opgegradeer word soos nodig. Vermy dit om meer as een keer in jou leeftyd pype te installeer.

Die besonderhede maak wel saak, maar dit behoort nie die sentrale ontwerpbeginsel te verberg nie: waterinfrastruktuur moet weidingbestuur ondersteun, nie beperk nie. In 'n regeneratiewe vee-onderneming is 'n kamp wat gelykstaande is aan 'n area met 'n radius van 350 m ongeveer 40 ha en kan byna 800 LSU bevat teen 'n relatief lae veedigtheid van 20 LSU per ha (9 000 kg lewende massa/ha).

Jy moet besluit hoeveel om te belê, maar onderbelegging in water kan vinnig weidingsverspreiding, diereprestasie, voedingstofsiklus en produktiewe kapasiteit ondermyn, asook die winsgewendheid en veerkragtigheid van jou vee-onderneming in die toekoms. Dit gaan steeds werk, maar die beste geleenthede gaan verlore.

Hoekom Meer Kampe Meer Opsies Skep

'n Groot kamp gee beperkte keuses: wei dit, rus dit, of kompromie. Meer kampe, of weidingpersele, bied meer opsies; Hulle stel jou in staat om weidingdruk aan veldtoestand, reënval, groeistadium en veevraag te koppel. Hulle maak dit ook moontlik om herstellende veld te beskerm, sterk veld op die regte tyd te gebruik en te voorkom dat diere te vroeg teruggestuur word na plante wat nog nie wortelreserwes en veldsamestelling herbou het nie.

Die doel van onderverdeling is nie bloot om meer heinings te bou nie. In werklikheid moet die bou van "mure van draad" vermy word. Weidingsbane met bestaande permanente heinings (sover moontlik) en tydelike elektriese heinings kan opgestel word om 'n byna oneindige aantal weidingareas toe te laat, aangepas by die behoeftes van jou vee op enige gegewe dag. Die doel is om buigsaamheid te bevorder sodat vee vir kort weiperiodes gekonsentreer kan word en dan verder geskuif kan word. Hoe meer weiveldgebiede jy toegang het, hoe meer rus, herstel en herlewing van die veld.

Die breedte van 'n laan stem ooreen met die afstand tot water, 'n kompromie van 350 m of minder. Die grootte van die erf wat vandag bewei word, hang af van die aantal diere en die vraag na voer. Twee bane wat langs mekaar loop, met pyplyne, waterpunte/beweegbare treine en bestaande permanente heinings langs die middel, is 'n goeie oplossing.

Dravermoë word verdien, nie aanvaar nie

Dra-kapasiteit word dikwels bespreek asof dit 'n vaste nommer is wat aan 'n plaas gekoppel is. In werklikheid verander dit met reënval, veldtoestand en bestuur. 'n Plaas met swak waterverspreiding en groot, onbuigsame kampe het minder potensiaal om die toestand van sy weiding progressief te verbeter as 'n plaas met betroubare water, beplande rotasie en genoeg kampe om veld behoorlik te laat rus.

Die doel moet dus nie wees om onmiddellik 'n hoër voorraadkoers na te jaag nie. Die doelwit moet wees om eers die biologiese veldfabriek te verbeter. Hoër dravermoë is die gevolg van daardie verbetering, nie die beginpunt nie.

Meet die opbrengs in veld, nie net in rands nie

Die opbrengs op hierdie beleggings moet oor verskeie seisoene gemeet word. Monitor veld en diere (daar is baie nuttige aanwysers) en hou rekords van reënval en die aantal dae wat in elke kamp gewei is. Hou rekords van die aantal diere in jou groepe en ontleed gereeld die balans tussen besettingskoers en reëngebaseerde dravermoë. Ontwikkel jou eie dravermoë-maatstaf vir jou eie plaas. Hierdie maatstawwe wys of jou ontwikkelings werklik die produksievermoë van die plaas verhoog.

Die sentrale punt is eenvoudig: as die plaas 'n goeie jaar het, prioritiseer 'n deel van daardie krag om 'n beter veldstelsel te bou. Veewater en buigsame weiding-infrastruktuur is nie luukse ontwikkelings nie. Hulle is fundamentele beleggings wat beter besluite, meer veerkragtige veld, 'n hoër dra-vermoë per eenheid reënval en 'n beduidende opbrengs op belegging moontlik maak.